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  Dining 공덕 함루의 히츠마부시 일본에는 土用の丑の日라는 날이 있는데, 쉽게 이야기하면 장어를 먹는 날이다. 입하 · 입추 · 입동 · 입춘 직전의 약 18 일간의 기간을 土用 라고 하고, 십이지(자축인묘...)로 날짜를 세어 그중 '축'에 해당하는 날로 한국의 복날에 삼계탕을 먹듯, 일본에서는 장어를 먹는다. 2019년에는 그 날이 7월 27일이었는데, 이를 기념해서 히츠마부시를 먹기 위해 공덕역에 있는 함루에 다녀왔다. 입구 앞의 메뉴판. 우나기와 아..

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  Dining 연남동의 보물, 프렌치 레스토랑 쿤 정말 오랜만의 맛집 리뷰로, 연남동 프렌치 레스토랑 '쿤'을 다녀왔다. 재벌 3세가 취미로 운영하는 프렌치 레스토랑같다는 평을 들었는데 과연, 이라는 느낌이었다. (물론 재벌 3세라면 이런데 가게를 열진 않을 것 같지만) 하루 전에 예약해서 테이블은 잘 되어 있었다. 가게 테이블은 네 개 정도로 크지 않다. 이런 기세라면 곧 사람들이 몰릴 것 같은데... 올해 개업하신 듯 하니 좀 더 지켜볼 일이다. 오늘의 저녁 메뉴..

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  20190227 Kanto 도쿄・칸토 여행 - 19. 나리타 - 인천 아시아나 A380 비즈니스 이삿짐 때문에 비즈니스를 발권했다. 마일리지로 타는 두 번째 비즈니스. 나리타공항엔 비즈니스 이상 승객을 위한 골드 트랙이라는 패스트트랙이 있어서 줄을 서지 않고 빠르게 입장할 수 있다. 짐 검사 줄만 따로 있고 출국심사 줄은 일반 승객과 같이 서지만, 그래도 에어사이드로 들어오는 데 얼마 걸리지 않는다. 잠시 술 좀 사고... 깔끔한 비즈니스 티켓. 처음 예약할 때는 좀 더 뒤쪽 자리였던 것 같은데 좌석이 바..

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  20190227 Kanto 도쿄・칸토 여행 - 18. 힐튼 나리타 & 나리타 공항 힐튼 오다이바로 돌아와서 나리타 공항 행 리무진을 탔다. 표값은 스카이라이너보다도 비싸고 시간도 더 오래 걸리지만 호텔에서 공항까지 한 번에 데려다준다는게 포인트. 짐도 방에서부터 버스까지 알아서 실어줘서 이삿짐을 다섯개나 가지고 있었는데도 편하게 갔다. 한 군데 더 들러 사람을 태우고 수도고속도로로 들어가 오다이바를 떠난다. 막히는 걸로 악명 높은 수도고속도로지만 그래도 나쁘지 않은 정도로 도쿄를..

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  20190227 Kanto 도쿄・칸토 여행 - 18. 스시 긴자 오노데라（鮨　銀座　おのでら） 히가시긴자의 스시 오노데라. 외국에도 점포를 낸 꽤 유명한 곳이다. 살짝 더워서 먼저 맥주부터 주문. 오늘은 와타나베상이 스시를 쥐어 주셨다. 가장 먼저 이쿠라를 가득히 올린 차완무시로 스타트. 이쿠라도 맛있고 차완무시도 맛있는데 섞어놓으면 더 맛있다! 다음으로는 타코 야와라카니. 약한 불에서 오래 삶아낸 것이라는데 문어같은 질긴 느낌이 없이 부드럽다. 도미 사시미. 적당히 숙성되어 감칠맛이 좋다. 방어..