홍대-합정 오리지널 시카고피자

오리지널 시카고 피자.

한때 많이 유행했던 시카고 피자를 지금와서야 먹어보고 있는 중.

딥디쉬 시카고피자는 대략 이날 갔던 오리지널 시카고피자와 제임스 시카고피자 두 체인이 대부분인 것 같다.

꽈뜨로포르마쥬 시카고피자.

테이블마다 나무토막이 있는데, 여기에 피자를 올려준다.

8인치와 12인치가 있고, 8인치로 주문했는데 남자 두 명이서 먹기에 적절했다.

두께도 꽤 있는 편이다. 하지만 뭔가 바로 반죽을 만들어 구운 건 아닌 듯 한.

주방이 작은 편이고 나오는데 시간이 꽤 걸리는 편인데 피자가 오븐에서 바로 구운것처럼 아주 뜨겁진 않아서 조금 아쉬웠던.

너무 뜨겁게 내면 치즈가 너무 흘러내리기 때문일까... 하튼 갓 구운듯한 뜨거움이 없어서 아쉬웠다.

치즈는 꽤 괜찮았다. 

생맥이 꽤 저렴하다. 음료수와 거의 비슷한 가격이어서 한 잔 시켜봄.

피맥은 잘 하지 않는 편이지만(애초에 술을 잘 안 마시지만...) 역시 치즈가 가득해서 그런지 나쁘지 않았다.

홍대라기보다는 거의 상수역이나 합정역에 가까운 듯.