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Travels/20181003 Shinshu

신슈 여행 - 21. 에치고유자와역의 폰슈칸

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에치고유자와에 도착. 이번 여행 첫 니이가타 현에 도착했다.

신슈를 벗어나기는 했지만, 에치고유자와는 신슈의 경계, 즉 나가노 현경에서 불과 10km정도밖에 떨어져있지 않으니 신슈 여행은 계속된다.

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먼저 밥을 먹을까 하다가 역내 상점이 전부 19시에 닫는다고 해서 술부터 마시러 이동.

니이가타 현은 최대의 고시히카리 산지로 유명한데, 고시히카리가 맛있는 만큼 그 쌀로 빚은 사케 또한 유명하다.

이런 니이가타 현의 사케를 조금씩 마셔볼 수 있는 곳이 바로 이 폰슈칸으로, 에치고유자와 역 내에 있어서 접근성도 상당히 좋은 편이다.

우리가 도착했을 때는 간발의 차로 엄청난 중국인 관광객들이 우리 앞에 들어가는 걸 보고 있어야 했지만... 이런 분위기를 기대하고 온 게 아닌데.

일단 기다렸다가 500엔을 내고 컵과 코인 다섯 개를 받아서 들어간다.

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이렇게 생긴 자판기에 옆에 있는 수 만큼 코인을 넣고 노란 버튼을 누르면 잔에 딱 맞게 사케가 나온다.

옆에 니혼슈도와 산도, 알콜 도수와 재고 유무도 써있어서 선택하기 전에 대략적으로나마 가늠해볼 수 있다.

쥰마이 긴죠, 쥰마이슈같은것도 써있는데 도정 정도와 양조주의 첨가여부를 나타낸다.

사진은 시라타키주조의 조젠미즈노고토시 한정품인데, 지금까지 마셔본 것 중에는 꽤 준수한 맛이었다.

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니혼슈도가 극도로 낮은 점이 신기해 마셔봤던 타마가와주조의 잇토키.

니혼슈도가 높으면 쓰고, 낮으면 단 편인데 너무 낮아서 밍밍한 느낌이었다.

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1코인에 당해서 질러버린 3코인짜리 가장 맛있었던 시라타키주조의 신고노 잇폰 쥰마이 다이긴죠.

쥰마이 다이긴죠라 함은 사케 등급 중에 가장 좋은 등급으로서 50% 이상 도정한 쌀과 누룩, 물로만 빚은 술임을 뜻한다.

그 명성과 가격에 걸맞게 이곳에서 시음했던 사케 중에는 가장 맛있었다.

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이쪽은 호쿠세츠주조의 호쿠세츠 코시탄레이. 이쪽도 쥰마이 다이긴죠로 밸런스가 좋은 사케였다.

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오바타주조의 긴 우사기 다이긴죠.

가을 한정이라 그런지 니혼슈도나 산도가 안 써있길래 궁금해서 먹어봤던 아이템. 괜찮은 맛이었다.

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이제 와서 하는 말이지만, 사케 배출구가 재미있게 생겼다.

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마지막 한 코인으로 마신 DHC주조의 코시노바이리 히야오로시 토쿠베츠 쥰마이긴죠로 깔끔하게 마지막을 마무리하고 나왔다.

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사람들이 우르를 빠져나간 뒤의 한산한 폰슈칸. 사케 자판기 뒷편에는 안주로 소금과 미소가 준비되어 있다.

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사케가 거의 200종류쯤 있어서 대충 훑어만 보는 데도 시간이 꽤 오래 걸렸다. 다음엔 좀 더 여유있게 와서 여유를 즐길 수 있었으면.

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가게를 나오니 역의 상점가는 전부 영업이 끝났다. 7시땡하자마자 이렇게 닫아버리다니.

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역에 더이상 볼 게 없어졌으므로 에치고유자와역을 나와 밥을 먹으러 가기로 했다.

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한산한 거리를 걸어간다.