20220813 West Europe
서유럽 여행 - 61. 파리의 미슐랭 르 가브리엘 런치 7코스
점심은 라 레세흐브(La Reserve) 호텔 1층의 레스토랑, 르 가브리엘(Le Gabriel) 을 예약해 두었다. 우리가 방문했던 2022년에는 미슐랭 2스타였지만, 2024년에 미슐랭 3스타를 획득한 곳이다. 제롬 방텔(Jérôme Banctel)이 2015년부터 총괄 셰프로 있었으니 요리가 추구하는 방향이 크게 차이나지는 않을 것이라는 생각이 든다. 로비에서 3분정도 대기하며 물과 견과류를 받은 뒤
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