궁동에 있는 봉대박 스파게티. 봉골레 스파게티 전문이다. 대구에서 시작한 체인이라고.

봉골레 파스타는 면을 삶을 때 조개를 우려낸 물을 사용하는 파스타로, 파스타 자체에도 조개가 들어간다.



가게 분위기는 약간 어두운 편이다. 조용하지는 않은 편. 사진을 찍지는 못했지만 홀에서 주방이 보이는 구조로 되어 있다.


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홀 가운데는 이처럼 화분이 놓여있기도 하고...


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약간은 오래된 분위기. 들어가면 초를 가져와 촛불을 켜 주신다.


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메뉴판.


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주문은 선불이다. 주문을 하면 이와같이 마시멜로우가 나오는데, 이걸 그냥 먹으면 약간은 딱딱하지만...


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촛불에 살짝 데워먹으면 달콤하면서 녹아내리는 그 맛이...


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식전빵. 이탈리아 레스토랑은 주로 바게트처럼 딱딱한 빵과 발사믹 소스가 나오는 편인데 여기는 신게하게 마늘 크로와상이 나온다. 

설탕이 많이 들어갔는지 상당히 달고 부드러운 식감.

마시멜로우도 그렇고 크로와상도 그렇고 전체적으로 에피타이저는 달게 나오는 듯 하다.


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피클은 직접 담근 피클은 아니지만 스파게티와 같이 먹기에는 나쁘지 않은 느낌.

개인적으로는 파스타나 피자와 함께 먹는 직접 담근 피클은 정말 좋아하는데...


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알리오 봉골레 스파게티. 오일 파스타라서 약간 느끼할 것 같지만... 맵다.

매워서 느끼함은 별로 느껴지지 않지만, 알리오 올리오 라길래 시켜본, 매운것을 먹지 못하는 사람들에게는 함정일수도 있을듯.

그래서 메뉴에는 사랑밥이라고 공기밥을 추가하는게 있는데 시키지는 않아서 어떤지는 모르겠다.


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주문한 크림 봉골레 스파게티. 역시 크림스파게티임에도 불구하고 맵다. '매콤하다'가 느껴지는 맛.

면 자체는 이탈리안 전문 레스토랑처럼 탄력적이지는 않으나 괜찮은 맛이다.

한국인의 입맛에 맞춰 크림 스파게티를 약간 맵고 짜게 만든듯한 느낌.


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다 먹은 후에는 후식으로 빙수가 제공된다. 눈꽃얼음에 아이스크림이 한 스쿱, 그 위에 팥이 약간.


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나오니 밤이 깊어간다.




위치는 궁동 로데오거리 들어가서 우회전, 두번째 건물이다.

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대전광역시 유성구 온천2동 |
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